Roti Kukus

hmmmm.... lama banget g bikin jajanan ini,, Dulu ..., waktu masih belajar membuat roti kukus ini seneng banget waktu bisa menghasilkan roti kukus yang mekrok. Resep yang  kudapat dari saudara jauh.. Hasilnya ???? Lembuttt......., rasanya ringan, lembut enak dech.
Mau resepnya????

ROTI KUKUS 

Bahan :

600 gram tepung terigu

600 gram gula pasir

50 grm emulsifier

8 butir telur

1 btl sprite ukuran sedang

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan , mixer hingga putih,mengembang 

dan kental (kurang lebih 30 menit an)

2. Disela-sela mengocok adonan , 15 menit terakhir.... 

panaskan klakat/dandang... Air jangan terlalu penuh yaa !!

3.Siapkan cetakan roti kukus yang berlubang dan pendek

4. Beri kertas cup,ambil sedikit adonan, 

taruh dalam mangkuk terpisah beri warna sesuai selera

5. Tuang adonan sisanya ke dalam cup (penuh yaaaa)

Ambil 1 sdt adonan warna taruh diatas permukaan 

adonan dalam wadah cup tersebut

6. Kukus selama 15 menit, bary di buka tutupnya

(jangan dibuka kalau belum waktunya)

7. Angkat..... Dinginkan

Hasil akhir : 60 buah roti kukus