Selasa, 28 Mei 2013

Talam Jagung



Bahan A :
100 gr tepung beras
  35 gr tepung tapioka
130 gr gula pasir
  75 gr jagung kaleng
325 gr santan sedang
100 gr jagung manis blender (saya pakai jagung kaleng)
100 gr air

Cara :
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata,masak sampai sedikit panas (jangan sampai mengental)
2. Tuang  ke cetakan plastik, poles sedikit minyak (saya menggunakan cetakan mini silicone). Kukus 15 menit, dan timpa dengan bahan B, kukus sampai matang.

Bahan B :
55 gr tepung beras
35 gr tepung tapioka
50 gr gula pasir
400 gr santan sedang (saya menggunakan 450 santan sedang)
  50 gr air suji (skip)
          Vanili, pandan pasta
Cara :
1. Sama seperti dengan bahan A.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar